生活文化コースでソバ打ち体験
先日、生活文化コースの３年生が、ソバ打ちの体験実習を行いました。
講師は水車が目印の「小沢そば」の松田店長が勤めてくださいました。
水回しから、コネ、練り、ノシ、切りと、さすがプロの技と感心しながら生徒たちも悪戦苦闘して作り上げました。
最後は、松田さんにユデていただいて、「キシメンみたい」なんて声の上がった班もありましたが、
みんなで美味しくいただきました。
併せて、ご近所の方にも来ていただいて、一緒にソバ打ち講習に参加していただいたり、
召し上がっていただいたりもしました召し上がっていただいたりもしました。
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